Calculer sa marge : les charges qu'on oublie toujours

Au prix d'achat s'ajoutent le transport, les frais de dossier, l'emballage, et le temps passé à réceptionner. Réparties sur le lot, ces charges représentent souvent 5 à 15 % du prix d'achat.

Un article acheté 100 revient donc à 110 avant même d'être posé en rayon. Raisonner sur 100 fausse toutes les décisions suivantes.

Si 10 % d'un lot ne se vend pas, ce sont les 90 % restants qui doivent porter la perte. Une marge de 30 % affichée devient une marge réelle de 20 % environ.

C'est pourquoi une référence à rotation lente peut être moins rentable qu'une référence à faible marge qui part vite.

Un produit à 20 % de marge vendu quatre fois par mois rapporte davantage qu'un produit à 50 % vendu une fois. C'est le calcul que la plupart des débutants ne font pas.

Suivre, pour chaque référence, le nombre d'unités vendues par mois est plus utile que suivre la marge affichée. C'est aussi ce qui indique quoi réassortir en priorité.